鶏肉は生・未調理のまま、ひとつひとつに衣をつけて冷凍。

にんにく、醤油をベースにした特製タレに漬け込み、しっかりと味付けしました。

薄い衣に仕上げることで、衣のカリッとした食感と、生ならではの肉のジューシー感が味わえる逸品に仕上がりました。

バラ凍結しているので必要な分だけ調理可能です。

  • 凍ったままの商品を170～180℃油で約6分半揚げる。