年末年始におすすめ (株)久世 メイキット特集！

クリスマスに年末年始。

“一年で最も忙しい時期がまもなくやってくる！”

そう感じていらっしゃる飲食関係者の方も多いのではないでしょうか。

繁忙期には“いつもとはひと味違う特別な料理”を用意したい！

そんな時にぜひおすすめしたいのが(株)久世のミールキット「make！t（メイキット）」です。

人手不足が深刻化する飲食業界で「レストランの味を誰でも簡単に再現できる業務用冷凍ミールキット」として話題の商品。

FooDrinkExpo2025でも話題になりました。 今回はmake！t（メイキット）のおすすめ商品をご紹介します。

これからの季節におすすめ メイキットのミート

人気が高く、オーダーも単価もとれる肉料理。

クリスマスや年末年始といった繁忙期にピッタリの料理です！

しかし、“絶妙な焼き加減”に仕上げるには時間やスキルを要するので、調理負担への大きなデメリットを感じる方も多いはず…。

また、高価な食品なので、なるべくロスになるのは避けたい…。

そんな時にオススメなのが、メイキットのミート。

加熱済み(低温真空調理)で、長期保存が可能な冷凍タイプのミートが多くラインアップしています。

昼はちょっと豪華な丼やランチプレート！夜はお酒に合う、満足感ある一皿！

汎用性抜群なので、新しいオリジナルメニューも簡単に仕上がります。

メイキット 低温真空調理 AUST WAGYU（内もも)

豪州産牛モモ肉を味付けし、真空包装した後に低温でじっくり加熱してしっとりと仕上げました。

袋のまま冷蔵庫で解凍し、包装フィルムをはがして、お好みの大きさにカットして盛り付けるだけ！

ガーリックの効いた定番の「メイキット ステーキソース〈にんにく醤油〉」やバルサミコ酢を効かせたさっぱり系ソースなど、幅広いソースでお楽しみ頂けます。

メイキット 低温真空調理 AUST WAGYU　約500g-800g/PC　【入数：10　温度帯：冷凍　商品コード：987388】

メイキット 低温真空調理 合鴨ロース

合鴨ロースを味付け、真空包装した後に低温でじっくり加熱してしっとりと仕上げました。

袋のまま冷蔵庫で解凍し、包装フィルムをはがして、お好みの大きさにカットして盛り付けるだけ！

味付けがシンプルなので幅広いソースに合いますが、国産ねぎの具材感が楽しい「メイキット 和えるだけかけるだけの極旨ねぎ塩たれ」や「メイキット はちみつ赤ワインソース」がおすすめです。

和食では、うどんやそばの具材に使用すると美味しい鴨南蛮が簡単につくれます。

メイキット 低温真空調理 合鴨ロース　２KG(約180g-220g/PC×10～12)　【温度帯：冷凍　商品コード：987412】

メイキット 低温真空調理 豚肩スライス 1.2mm

低温真空調理済みで、さらにスライス済みなのがうれしい豚肩スライス。

口溶けのよい1.2mmスライスですが、1枚が大きいので食べ応えも十分！

解凍したスライスをごはんの上にのせた“レアポーク丼”には「メイキット ステーキソース〈にんにく醤油〉」を。

また、「メイキット はちみつ赤ワインソース」と合わせてディッシュにしてもバッチリ合います！

メイキット 低温真空調理 豚肩スライス1.2mm　200g/PC　【入数：10　温度帯：冷凍　商品コード：216606】

メイキット 30㎝の粗挽きスーパーロングウインナー

天然羊腸に粗挽きした豚肉を30㎝の長さまで詰めたウインナー。

パーティーなど、シェア料理で提供すればインパクト抜群の一皿が完成します！

メイキット 30cmの粗挽きスーパーロングウインナー　700g/PC　【入数：10　温度帯：冷凍　商品コード：216721】

肉料理におすすめ！メイキットのソース

ミートだけでなく、メイキットは肉料理に合うオリジナルソースも取り揃えています。

メイキットのミート×ソースで、特別感ある美味しい料理をぜひお試しください！