掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴。長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品に仕上げました。夏限定の純米原酒です。冷やしてお召し上がりください。

八海醸造株式会社

良い酒を、多くの人に

仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。
選び抜かれた酒米と、人の手で丁寧につくられた麹を用いて、
最高の道具と、長年の修練で身につけた技術を駆使し、
できうる限りの人為を尽くした酒づくり。
それが八海醸造の日本酒づくりです。

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