きれいですっきりとした後味の発泡にごり酒。爽やかな酸味と華やかな香り、炭酸の泡が口の中で心地よくはじけます。
食前酒としてもおすすめですが、濃厚な味のお料理や、スパイシーなお料理、また、フルーツなどのデザートにあわせていただくのもおすすめです。
八海醸造株式会社
良い酒を、多くの人に
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。
選び抜かれた酒米と、人の手で丁寧につくられた麹を用いて、
最高の道具と、長年の修練で身につけた技術を駆使し、
できうる限りの人為を尽くした酒づくり。
それが八海醸造の日本酒づくりです。
