兵庫県東条地区少分谷の“山田錦”を使用した純米大吟醸酒です。
洋梨のシャーベット、アカシアの花、ほのかに薫るセルフィーユの香りが清涼感をもたらします。非常に滑らかな口当たりで、上質な米の甘やかさと旨味は、酸味とのバランスがよく、全体的に浸透性があり、天然水のような透明感ある味わいです。