すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせ、切れがよく飽きの来ない純米酒に仕上げました。
八海醸造株式会社

良い酒を、多くの人に
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。
選び抜かれた酒米と、人の手で丁寧につくられた麹を用いて、
最高の道具と、長年の修練で身につけた技術を駆使し、
できうる限りの人為を尽くした酒づくり。
それが八海醸造の日本酒づくりです。
PRODUCT
商品情報
| 入数 | 12本 |
|---|---|
| 種類 | 純米大吟醸酒 |
| アルコール度数 | 15.5% |
| 使用米 | 山田錦、美山錦、五百万石 他 |
| 精米歩合 | 45% |
| メーカー名 | 八海山醸造株式会社 |
| 産地 | 新潟県 |
| 日本酒度 | +4 |
| 保存温度帯 | 冷暗所 |
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせ、切れがよく飽きの来ない純米酒に仕上げました。

良い酒を、多くの人に
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。
選び抜かれた酒米と、人の手で丁寧につくられた麹を用いて、
最高の道具と、長年の修練で身につけた技術を駆使し、
できうる限りの人為を尽くした酒づくり。
それが八海醸造の日本酒づくりです。